安曇野　野菜のかけはし

私たちは、震災後、福島から、東京から、ここ安曇野に子供たちと共に拠点を移した母親たちです。
  3 月15 日に新潟に避難し、4 月上旬には小学校が始まるので、福島に戻り、子供達をなるべく外に出さない、マスク・長袖・ミネラルウォーター・・・ 6 月より安曇野に来れた私に出来ることはないかと、福島のママ達に野菜を送っていました。気持ちのわかる同じ母親から、安曇野の野菜を届けたい。
小澤 睦美（1女 2男の母）
  安曇野と福島を行き来する生活をしています。スーパーに並ぶ野菜を買って食べることが当たり前だった生活から震災 をきっかけに生産者の顔が見える野菜を食する大切さを感じています。安曇野の農家さんといわきの食卓に並ぶ野菜のかけはしになれたらいいな。と思っています。
若松 知子（2男の母）
  安曇野に来てまず感じたことは、空気と水がすばらしいこと。そして、ここで育った野菜たちの力強さとおいしさでした。「何の心配もなく思いっきり野菜を子供達に食べて欲しい」そして「小さくていいから続けていけるように・・・」との思いでこの活動が始まりました。
三好 祐子（3男 1女の母））
★「野菜のかけはしブログ」始めました！
取り扱う野菜について
農薬や化学肥料に頼らず、堆肥やぼかし、アイガモや雑草や虫たちの力を借りて、自然の生命力を引き出す技術に日々奮闘する、農家さんたちの野菜を中心にセットします。通常、こういった安全、安心なお野菜は普通の野菜に比べて３〜５割値段がします。手間暇と愛情たっぷりで作るため、作付けの規模が小さくなるから当然です。 野菜セットは１８００円でおさえたい。でも野菜の種類は色々ほしい。そして、なにより安全でおいしい野菜が食べたい！という、欲張りな主婦である私達は、農家さんに「形や見栄えにはこだわらないので少しでも安く購入させてください」といいます。そこで、普通のお店やスーパーには並ばないような三つ足の大根や人参、巨大な水菜や小松菜が時にお目見えします。いわるゆる「規格外品」や「はねだし品」です。その迫力には時にびっくりですが、中身に変わりはありません。最高においしい野菜たちです。どうか楽しんで調理していただけたら幸いです。
11/15発送分の野菜
  • バジルクラブ　鈴木さん（http://www.basilclub.com/）
    【農薬や化学肥料を使わない、循環農法】
    かぶ、にんじん、青梗菜、小松菜、ター菜
  • 広瀬農園　広瀬さん【減農薬、無化学肥料栽培】
    りんご（シナノゴールド）
  • 土肥農園　土肥さん （http://www.dosuika.com/index.html）
    【無化学農薬、無化学肥料栽培】
    キャベツ、白菜、ほうれん草、ブロッコリー
  • 安曇野自然農塾　竹内さん（http://39zzlife.jimdo.com/）
    【無農薬、自然栽培】
    ミニ青首大根（辛味がないのでおろしにも○）、聖護院かぶ（1/6に切って、オイルで数分焼いた焼きかぶはおススメ。シチューやお鍋にも）、ラディッシュ（甘酢漬けやサラダに。）、新戒青菜（小松菜のような菜っ葉。ナムルやお浸しにも）わさび菜（ザクザク刻んで塩もみして一夜漬け、他の漬け野菜と合わせても○）、のらぼう菜（刻んでソテーやお浸し）、ター菜（スープや炒め物）、春菊（くせがなくサラダでも○） 水菜（お鍋やパスタに）★ 菜ものは１〜２時間水に付けて振り洗いしてからお使い下さい。 ★ 自然栽培の菜ものは、淡い緑色が特徴です（火を通すと鮮緑色）が特徴。路地育ちなのでしっかりしていて食べ応えあります。
  • モタイきのこ園　もたいさん（http://www.kinokoen.net/）
    【農薬や化学肥料を使わない、循環農法】
    循環型農法を取り入れた、しゃきしゃきの抗酸化えのき！
  • 宮島さん【減農薬　自然栽培】
    大根、赤大根　ねぎ
  • 斉藤さん
    さつまいも
10月、長野県佐久市で野生のしいたけからセシウムが検出されました。 同じ長野県であるここ安曇野は大丈夫なのか？不安のことと思います。 安曇野市では、平成23年9月20日から簡易測定器を使用して、空間放射線量の測定を開始しました。測定結果が全て公開されていますのでご確認下さい。
（http://www.city.azumino.nagano.jp/bosaisaigai/20110311saigai/hoshano/housyasensokutei.html）
現在の野菜の買い付け方法
  1. 無農薬・減農薬で作っている農家さんから直接購入
  2. 自家用に作っている方の野菜を低価格で譲って頂く
  3. 産直野菜の直販店、地場野菜コーナーのもの
料金
旬の野菜セット 小サイズ 1800 円（税込）
旬の野菜セット 大サイズ 2400 円（税込）
グループで購入の場合は、その都度ご相談 （例：1 人当たり1000 円×5 人＝5000 円）
送料 630 円（100 p・10 sまで） 840 円（100 p以上・10 s以上）
お届けまでの流れ
  • 日曜日までにご注文下さい。
  • 欲しい野菜、いらない野菜がある場合は、それぞれ3 品までご連絡下さい。
    ＊時期により、ご用意できない野菜もあります。
↓
月曜・火曜日で野菜を集めます。
↓
火曜日に出荷
↓
水曜日に野菜到着
お支払い方法
・郵便振替 最寄りの郵便局よりご送金ください。手数料はお届け先様ご負担となります。
口座記号：11160    番号：24154451
郵便局口座間の振替は、ATM で手数料が無料です.
野菜のかけはし
    〒399-8303  長野県 安曇野市穂高5225-17
    durs@i.softbank.jp
    三好祐子
    野菜のかけはしブログ
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